計畫名稱：2009 發現台北‧願景台北

主辦單位：臺北市都市更新處

【影片簡介】
臺灣小吃儼然成為國際觀光產業的一大實力，也是國外來臺人士讚不絕口的文化產物之一，除了本身食材的鮮美之外，台灣熱情的人情味更是美食的一大功臣，本片藉由三姐這樣一位在地婦女來呈現臺灣小吃與社區特色的關係，也讓我們見識到社區文化中小吃也是ㄧ大地景的標的之一。
屏東赤肉圓小吃店位於臺北市文山區景美夜市附近，經營者三姐，與先生從屏東市搬來臺北創業，當時因為先生在台北市景美附近做代書，因此選擇景美做為創業落腳處，在夜市附近做生意，初期以攤販型式做交易，歷經10年，其後因體認日日要躲警察的不穩定生活，而決定由攤販型式改為承租店面至今，前後歷經33年的歲月。三姐當年公婆拜師一位專門做屏東赤肉圓的師傅，後傳授給三姐，因而開始臺北創業生活。Ａ目前一般的年輕人對於這項煩瑣的屏東赤肉圓製作多沒有興趣，寧可到超商或速食店打工，對這項吃苦的傳統小吃卻步，三姐的下一代也無意接手，因此手藝傳承面臨斷層。
三姐肉圓的特色，是用傳統蒸籠蒸出來的，軟軟的，QQ的，與市面上一般的肉圓放在油鍋裡的不同，每天限量製作約200個，街坊鄰居多是從小吃到大，對它有深厚的感情。
三姐是個開朗、健談的人，在她笑咪咪的微笑裡，表現出30年代臺灣婦女堅韌的精神，默默耕耘，為家付出，堪為台灣婦女界表率，臺灣傳統小吃代表。
【作者】郭淑瑞 
【導師】李建成
【團隊】林昆賢、劉嘉雯、洪琳茹、傅銘偉