位於旗山區中正里的福安庄（雞油樹下）是旗山唯一客家聚落，先民從美濃來到此地開墾建立家園，中午在一棵巨大的雞油樹下乘涼休息而得此地名。本集節目訪問協會理事長及理事，希望能夠有更多人認識這個隱身在閩南聚落的客家村莊。

訪談中理事長和理事分別和我們分享福安庄早期開墾和生活情況，以及被閩南聚落包圍之下，如何保有自己的傳統客家文化。訪談節束後理事長帶著我們到村莊內制高點遠眺遠方的山頭，說明自己的叔公當年是如何穿越那座山，奔波於美濃和旗山間，就為了開闢自己新的家園。

後問及村庄內還有雞油樹嗎？理事長說只剩一小欉種在家戶門前，從前大夥聚集在大樹下乘涼聚會的場景已不復見，希望日後可以找到一塊地把雞油樹種下，以感念前人的辛勞。於是便鼓勵理事長及幹部可以嘗試執行一些小型計畫，透過活動凝聚居民力量，並且一起把雞油樹種回來，雖然該協會去年才剛成立，不過已經陸續準備，預計在今年底至明年初的期間完成種回雞油樹的計畫，相信這件事對不同年齡層的居民來說都具有劃時代的重大意義。