社區營造。青銀合創實驗方案
咱兜萬華
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專案啟程:2016-09-30 ~ 2020-10-30
"以萬華豐厚歷史、文化、產業、人文,作為在地民眾、一般大眾學習標的,在社區裡學習,也讓「萬華社區」成為台北市經營的目標,全球可具體辨認的場域。 重要具體活動為社區食享、社區工坊及培根市集。用以串聯交流在地民眾及在地組織之間關係以及傳遞萬華在地代間知識,期望未來能夠達成某種社區經濟的模式。"
【咱兜萬華】106年期中報告
2017/08/29 15:41
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一、105至106年度計畫目標

介入生活,社群共學合作建立「連結」
由私而公,藉由私領域的交流分享互惠而逐步創造公共領域。以「剩食共享」為觸媒,善用萬華地域上豐富的剩食來源、與社會福利照顧團體資源,透過年輕社群行動導入居住生活中,讓居民有感,從而增加對社區營造的理解,進而加入公共領域。

二、 截至目前執行情形說明

(一)各項工作執行概況:

指標執行情況:                                     
目前已達成106年度全年工作指標的六成四。共同指標方面(績效分數佔60分),擴大知識應用及參與部分(佔40分)目前完成55%、在促進居民與青年參與部分(佔20分)完成65%;個別指標方面(績效分數佔40分)則是已達成75%,總計64/100,詳見(四)指標達成情形。

分項工作說明:
1.培根市集:於民國105年 11月27日及民國106年4月9日在南機拌飯舉辦。參與組織為:人生百味、小姜滷味、社團法人台灣芒草心慈善協會、台北仁濟院、台灣社區實踐協會、生命夢工廠、好管家街區振興協會、冰斗喫甜、南機拌飯、格外有意思、啟步走 Kibbutz 共享私塾、萬華親子館、萬華社區協力聯盟、萬華社區小學、萬華婦女暨家庭服務中心、臺北市政府社會局福民平宅、臺北市政府委託台北市康復之友協會辦理向陽會所、台灣夢想城鄉營造協會、臺北水窗口。
期間維持每月1-2次的工作會議頻率,各組織視各自狀況承擔市集分工,並在會議中不斷討論充實培根市集的內涵。預定於106年7月及11月再各辦理1場。

2.萬華網站:在上半年建立架構雛形,咱兜萬華網頁已上線,https://www.wanhuaschool.com/copy-of。目前完成了地圖看街景以及萬華議題兩個部分的初步架構。地圖看街景目前已定位了21個點搭配簡單介紹文字以及照片。萬華議題則上架了3篇,分別是在地文化與教育、願景與公民參與、社區與都市更新3篇。
網頁架構截圖

網頁架構截圖

地圖看街景列表截圖

地圖看街景列表截圖

照片及簡單文字說明截圖

照片及簡單文字說明截圖

3.社區食享:「剩食分享、共煮送餐」活動記錄與志工人時
請參考附件場次時數。

行動紀要:
1.共煮送餐已舉辦25場,志工時數202小時,共送出337份餐食。
2.社區廚房出借當地里辦公室使用烹煮「元宵」活動與「社區慶生會」食物,交換鍋碗、十幾斤米、醬油等物資,增進更多鄰長認識南機拌飯以及本計劃並給予支持。三、四月期間與臺灣大學「健康行為與社區科學研究所」的課程合作,接受學生來實習幫忙,並於每次共煮後,交流討論可促進社區健康照顧之方案構想。

(二)跨組織推動工作內容及參與概況:

城鄉交流:
與新北市石門區石門國小、老梅國小、乾華國小校長交流社區共學經驗,了解石門當地社區以及特色課程現況,也將萬華地區社區營造與學校配合的經驗與各校分享。預計於下半年度7月份前往石門區舉辦兩場社區工坊,一場是一天的在地民眾及工作人員的共識營、一場則是兩天一夜針對國小學生的營隊,進一步與當地的教師以及學童交流社區營造的概念跟分享萬華目前的經驗。

擴大萬華組織共同參與:
1.培根市集參與團體新增了萬華社區協力聯盟、臺北仁濟院。萬華社區協力聯盟在萬華深耕已久,是由立心基金會發起在推動萬華各公私社福慈善單位組織合作上不遺餘力。現在在推廣的主要業務為待用券以及已舉辦十年的萬華年度盛事踩街活動。這些對於本計劃所擬要推動的各項目標像是社區貨幣都會有相當重要的幫助。臺北仁濟院則是臺北地區歷史最為悠久社福慈善團體之一,對於培根市集整體的幫助也很大。
2.協助台灣社區實踐協會接待參與亞洲進步社工論壇的香港社工,期間交流了台灣、香港的社會運動萬華與香港社會福利照顧資源差異,以及分享萬華社區營造經驗,尤其與會者對於本案進駐青年在社區營造扮演的角色以及過去做了什麼,目前連結了什麼資源以及本案未來的目標都相當感興趣。
3.與萬華社區大學持續合作,應邀在社區大學公民週分享街道博物館概念。
4.南機拌飯與萬華的「社區實踐協會」及『向陽會所』洽談合作,不定時由南機拌飯的剩食共享支援該協會的週六共餐食材或『向陽會所』平日共餐食材,而社區實踐協會則會轉介當地住戶來擔任志工,或共同向臨近的雙和市場募集食材,『向陽會所』則是協助前往直興市場募集食材。

(三)執行特殊績效說明:

老空間新活化應用:
1.從105年11月開始在舊南機場市場(忠恕市場,現為南機拌飯場地),舉辦了2次培根市集。也持續配合計劃舉辦社區食享,活化了場地賦予場地新的生命也活絡了在地社區的情誼。
2.參與忠泰基金會舉辦的新富町文化市場重新開幕活動。新富市場前身為日據時期興建的舊公有市場,後因年代久遠而沒落失修。直到忠泰基金會承接翻修活化空間,於今年民國106年3月重新開幕。現已成老空間活化的一個重要案例。應邀前往參與開服系列活動,設立一個臨時攤位,內容是體驗手刻印章,現場也有許多我們準備好的自行刻的萬華景點印章供民眾蓋章輔以我們的介紹讓民眾對於萬華更加認識。
3.105年12月底參與龍山寺B2文創商場新開幕活動,該地點本來已荒廢多年,此次以嶄新面貌活化乃是萬華地區居民矚目的焦點。並應邀在1/3時在其中的艋舺傳奇攤位舉辦『蛻變的艋舺大道』經驗分享會,邀請與會者一起分享艋舺大道的記憶與經驗。也從印度德里舉辦的關於「城市博物館與公眾設施」的國際會議中,提供艋舺大道萬華車站周邊旅遊、生活、文化方面發展的願景參考。

建立社會經濟模式:
1.與龍山寺季刊合作在 2017年3月號的35期開始開設專欄『艋舺小旅行』用以述說在地艋舺之美,預計四篇,目前已刊出35期的艋舺之心36期的新富之町。
2.接受地方電視台聯維有線公司採訪4月10號培根市集活動。
3.接受星巴克咖啡星聞3月號採訪,『艋舺老城鎮 注入星風貌』講述萬華市定古蹟艋舺林宅變成星巴克門市的故事以及過往艋舺林宅的往事。
4.接受在地組織『好管家街區振興協會』刊物『臺北小船仔』第5期訪問。講述萬華社區小學在萬華推動的事情跟願景。

(四)指標達成情形:

請參考附件。

三、遭遇困境與問題分析

1.網站編採及架構上未能盡如預期進度完成:
目前咱兜萬華網頁僅完成了地圖看街景跟萬華議題,在地圖呈現上遇到一些技術瓶頸,跟原先希望呈現的方式有些落差,下半年度需要花更多時間以及資源處理。另外也需要把其他部分如老闆店家、旅行路線一一補齊或整合。
2.活動宣傳上,還有可以再努力之處:
像是培根市集有經過檢討,在媒體露出篇數上面4月份比前一次的11月份有減少,招攬客群也不如事前會議分析的以小孩為主。不過萬幸的是實際上參與培根市集的人數有略為增加,但在宣傳上仍是需要注意。

四、 建議本部協助改善措施

1.在城鄉合作方面能夠多提供交流機會,希望能有有個推薦名單跟管道讓我們去直接聯繫跟拜訪,一方面讓我們可以以他人經驗為師,另一方面也可以讓萬華價值透過交流讓更多人知道。
2.希望與文化部社區通網站多加配合,除了可以宣傳即將到來的社區工坊或培根市集相關活動資訊。也希望能夠與咱兜萬華網頁在內容上能夠更即時的傳遞到,也更擴大咱兜萬華的能見度。

五、預期效益

1.社區食享:106年下半年度將持續在南機拌飯每週一場,做收菜整理以及送便當。並且希望位在社區的廚房空間,能提供更多元的交流,包含料理方式、飲食文化、物資交流、技藝交流等等的多重可能性。在社區空間的廚房裡,將對料理有興趣的居民、同好串聯,期望透過此過程,引動物資、技能、故事、志工等的資源交換。
社區廚房同好社群的建立將分三階段進行:
初期:透過課程建立較穩定的師生網絡,講師主要來源為志工與較熟識的社區居民,學員來自社區、網路;
中期:於社區舉辦試吃交流,用別於以往的活動宣傳形式,吸引更多的社區居民參與,藉此挖掘社區內對料理交流的可能性;長期:則是建立社區廚房共好制度,透過時間、食物、物品、技能交換,活絡社區廚房的資源、人與人之間的交流。
2.社區工坊:在下半年針對萬華社區議題的交流分享;以及透過遊戲讓小朋友萬華社區聯結的獨特跟美好。
3.培根市集:預計在7月會有一場規模較小參與團體數較少並首次更換地點舉辦的嘗試,會搭配一些短講跟共同創作發展豐富培根市集的內涵跟特色。
4.萬華網站:咱兜萬華網頁會持續更新豐富各地點的內容,並把計劃中提到相關架構如萬華培根、老闆店家、旅行路線補齊。
5.老空間新活化應用:預計下半年將在台北市定古蹟糖廍文化園區舉辦展覽,活化空間,分享過往記憶。
6.建立社會經濟模式部分:預計還會有1-2篇關於介紹萬華的媒體露出。龍山寺季刊預計還有2期艋舺小旅行。

綜觀而言,計劃中主要的部分不論是社區食享還是培根市集都在逐步進入軌道當中。與萬華在地豐富的社區照顧組織的合作及交流也日漸密切跟擴大,為未來的穩固合作,建立群眾「體驗」通路打好了厚實的基礎。

六、附錄(其他參考資料)

例如相關活動照片、新聞報導、出版品等……。
宣傳文宣

宣傳文宣

媒體報導: 1060421【悠遊台北新聞】在地社團作伙來 培根市集二度登場(記者 朱允嘉)

媒體報導:五月社區食享接受淡江大學新聞台採訪報導〈活化老社區 剩食共享溫飽弱勢〉

媒體報導:星巴克咖啡星聞3月份

媒體報導:星巴克咖啡星聞3月份

專欄:龍山寺季刊第35期http://www.bcart.com.tw/ebook/ls/035/files/assets/basic-html/index.html#I

專欄:龍山寺季刊第35期http://www.bcart.com.tw/ebook/ls/035/files/assets/basic-html/index.html#I

專欄: 龍山寺季刊第36期http://www.bcart.com.tw/ebook/ls/036/files/assets/basic-html/index.html#I

專欄: 龍山寺季刊第36期http://www.bcart.com.tw/ebook/ls/036/files/assets/basic-html/index.html#I

活動照片: 與來萬華參訪的香港社工們交流社會福利照顧資源以及分享萬華社區營造經驗。

活動照片: 與來萬華參訪的香港社工們交流社會福利照顧資源以及分享萬華社區營造經驗。

活動照片:萬華社區大學公民週分享街道博物館

活動照片:萬華社區大學公民週分享街道博物館

活動照片:龍山B2文創商場『蛻變的艋舺大道』

活動照片:龍山B2文創商場『蛻變的艋舺大道』

城鄉交流:拜訪老梅國小

城鄉交流:拜訪老梅國小

城鄉交流:拜訪石門國小

城鄉交流:拜訪石門國小

城鄉交流:拜訪乾華國小

城鄉交流:拜訪乾華國小

社區工坊:台北市萬華區大理高中國中部導覽艋舺大道

社區工坊:台北市萬華區大理高中國中部導覽艋舺大道

社區工坊:新富市場開幕活動擺攤

社區工坊:新富市場開幕活動擺攤

社區食享:

社區食享:

社區時享:

社區時享:

社區時享:

社區時享:

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