譜寫城區青春組曲的街角故事館─雙美行旅（原雙美堂）
　　雙美行旅滿週歲了！這座2018年全新開幕的旅店，亮眼的圓弧外觀展現歐洲風格，甫開幕就成了網紅拍照名店；再加上簡潔的室內空間設計，營造旅客輕鬆無壓力感，48個房間頓時一房難求。其實早在半個世紀以前，這家旅店也曾以「双美飯店」的名稱風光開幕，臺中市長張啟仲親蒞剪綵，一時冠蓋雲集，好不熱鬧。今天就讓我們在雙美行旅，一同譜寫屬於臺中市區的青春組曲…。
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宋家昆仲聯手打造的名家伴手禮
　　太平洋戰爭期間，日本殖民政府管制台島物資，臺中州糕餅業原料管制，業者在政府主導下，
共同成立東亞、中央、昭和三個製菓組合，作為配給原料的窗口。
民國35年，臺中市區還在戰後恢復期。這一年國共內戰方興，二二八事件還沒發生，隨著內地人（日本人）的陸續遣返，少數來台尋找機會的「外省人」（中國人）抵台，市區到處充滿「光復」商機。
糕餅業者紛紛自立門戶開設商店營業，其中包括一家「双美堂」餅店。
　　「双美堂」位在熱鬧的自由路與成功路交叉口，由宋水坤、宋水木昆仲聯手經營。
隨著美援而來的麵粉唾手可得，糕餅成為當時最流行的伴手禮。
​兩兄弟胼手胝足經營二十年，「双美堂」成為市區首屈一指的「餅店」，舉凡世家豪族莫不爭相指定。
　　民國48年的某一天，葉榮鐘在日記裡寫到，他原本在中央書店等洪炎秋不遇，特地轉往双美堂買了兩盒餅到飯店探望外地來的親戚。葉、洪兩人是鹿港同鄉好友，同為中部名士。葉榮鐘當時任職彰化銀行，洪炎秋曾任臺中師範校長，後受二二八事件影響，北上台大任教兼任國語日報社長。這一年兩人年近半百，双美堂是他們而立之年的青春回憶。

不只是餅店，双美堂的華麗變身

「双美堂」在戰後是臺中「名家伴手餅」，尤其是台式、廣式中秋月餅更是一餅難求。民國53年中秋節前夕，双美堂門口依舊大排長龍，只是這一年宋家兄弟做了人生重大的決定。秋節過後，他們在報紙刊登一則「改建大樓遷移啟事」，餅店將暫時遷移至對面成功路152號繼續營業，
​原址將改建為地下一層、地上七層的大樓。

趕在翌年（民54）中秋節前夕，双美堂一樓糕餅食品部及地下室冰菓室盛大開幕。糕餅業有舊雨新知，冰菓室卻是全新的體驗。於是，双美堂在報紙刊登廣告：「為慶祝開業二十週年，在開業一個月內凡向糕餅部購買西點、糖菓二十元以上者，贈送冷飯部招待券乙張。」

忙完中秋節，民國55年元旦甫過。1月19日上午，宋家昆仲守在双美堂店門　口迎接市長張啟仲，十點一到市長為「双美大飯店」剪綵開幕。這一天外頭張燈結采、舞龍舞獅好不熱鬧。

​双美堂四～七樓規劃為套房飯店，設備豪華，日本三菱牌自動電梯、冷暖氣一座俱全，房內供應的是國內外名牌物品、所有服務生都受過專業訓練，雖然房間數不多，但一開始即以「觀光旅社」自詡，老板宋水坤、宋水木兄表示：「歡迎新春旅行及新婚旅行者多加利用。」

双美堂的文明初體驗
　　双美堂當時是時髦、豪華的代名詞，成為鄉下孩子文明初體驗的重要場所。雙美堂還有一項祕密產品「枝仔冰」，無論大人或小孩都以吃雙美堂的枝仔冰為樂，在民國50年代，這是一項奢華的享受。後來雙美堂改為西式餅店，只賣霜淇淋，就不再賣枝仔冰，成為記者沈征郎一段小小的遺憾，他把這個遺憾寫成〈枝仔冰．涼透心〉刊登在《聯合報》，後來集結成冊收錄《細說臺中》，一本記載臺市區繁華史的參考書籍。
　　民國57年8月2日，《台灣時報》刊出一篇標題〈沒有月亮的夜晚〉文章，探討臺灣農村社會轉型議題。作者化身為一位來自農家的小男孩，帶著敏銳的觀察力體驗都會現代化。這一天，他帶著期待的心情，對歸國回鄉的叔叔提出喝綠豆湯的請求，卻被叔叔帶到雙美堂吃冰淇淋「體驗文明」:

「叔叔沒有請我喝綠豆湯，他說那個地方太髒，喝了會鬧肚子，我一直想告訴他說，那很好，用不著擔心喝它。可是我一直沒有說出口，因為叔叔提議請我到雙美堂去吃冰淇淋，對於冰淇淋，我的興趣一向不減於綠豆湯，何況又是到雙美堂，夠氣派！」

　　這位到「夠氣派雙美堂」的作者是年方二十歲的洪醒夫，還在臺中師專就讀即步入寫作投稿之途，我們不知道他寫作的地點是否包括双美堂，但那裡的冰淇淋肯定觸發他不少青春靈感。
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双美餐廳的西餐初體驗
　　民國58年遠東百貨的盛大開幕，似乎預告「臺灣錢淹腳目」的年代來臨了，整個自由路商圈滿滿的人潮…。
　　為了滿足消費者的需求，宋家昆仲又在双美飯店隔壁開了一家「双美餐廳」，開始供應西餐、咖啡與三文治，每天早上八點營業到晚上十點，成為中部文人聚會的沙龍。